Rågsiktsscones

Ibland är det gott att äta lite grövre scones. Detta är ett exempel på det.


7,5 dl vetemjöl och rågsikt i blandning. Lite mer av den ena än den andra.
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
100 g smör
3 dl filmjölk

Sätt ugnen på 250 grader. Låt smöret bli rumsvarmt.

Blanda alla torra ingredienser och tillsätt filen. Blanda och tillsätt smöret i tärningar. Se till att degen är välblandad innan du portionerar upp dem i bullformar.

Grädda i ca 10 minuter. Jag äter med ost och marmelad men du får äta med vad du vill.