lördag 31 augusti 2013

Efter sylt kommer....

........paj. Det blev således en blåbärspaj att avnjutas på kvällskvisten.


Ingredienser
1 liter blåbär
2 msk potatismjöl
1/2 dl socker

Smuldeg:
75 g smör
2 dl havregryn
1 dl socker
1 dl vetemjöl

Sätt ugnen på 200°

Lägg blåbären i en pajform. Blanda med potatismjöl och socker. Rör smör, socker, havregryn och socker till en smulig deg. Smula degen över blåbären. Grädda pajen ca 25-30 minuter. Ät den gärna ljummen med vaniljvisp eller glass till. Smuldegen kan man variera som man vill. Jag har i lite kli ibland för extra tuggmotstånd. 


Rensade blåbär. Igen. 

Socker och potatismjöl i en form
Färdig, eller ja, den ska värmas lite till.

Sylt x2

Idag har det varit bärplockning. Dessvärre har årets hallonskörd torkat bort så det blev frysta bär. En ren blåbärssylt och en drottningssylt.

Jag använder syltsocker eftersom jag syltar så lite. Jag använder till 8 dl bär 5-6 dl socker. Det ska kokas i knappt 10 minuter. Skumma om så behövs. Häll upp och förvara svalt.


Rensade blåbär
Kokningen börjar
Det tar sig

Färdig blåbärssylt



Hallon och blåbär i blandning
Lite senare


Färdig drottningsylt








fredag 30 augusti 2013

Porträtt - Ordlös Lördag #70


Spegling



Det här är en vacker spegeltavla men den sitter lite dumt. Hur man än tar bilden kommer den här rulltrappan med. Men det passar ju dagens tema.

torsdag 29 augusti 2013

Kockarnas kamp

Inf%C3%B6r%20premi%C3%A4ren%20av%20Kockarnas%20kamp

Det kanske är lite sådär med tävlingsmomenten men det faktum att de pratar mat och råvaror gör mig glad. Vi behöver äta mer svenskt för att gynna vårt jordbruk och vår köttproduktion. Annars är det nog slut med öppna landskap. Dessutom är svensk djurhållning väldigt bra i förhållande till andra länders.

I like #108



Att gå omkring i en äppelodling är riktigt trevligt när morgonen just har vaknat. Att kanske hitta ett eller annat moget äpple är också trevligt.

onsdag 28 augusti 2013

Upphetsad

Jag är lite upphetsad, just nu, för det kommer nog bli en hel del rönnbär i år. Det blir gelé i höst.




Lång

Kaknästornet är 170 meter lång. Det borde kvalificera sig.

måndag 26 augusti 2013

Jämställdhetsdagen

Var det någon som firade idag? Jämställdhetsdagen borde firas eller i alla fall uppmärksammas. Det finns jämställdhet och det finns mer att arbeta för.

Alla hundars dag

Jag jobbar med så många hundmänniskor. De borde ha firat hårt idag men så var det inte.


Upp och ned

I taket i mitt klassrum hänger en projektor. Den hänger upp och ned. Detta för att det vore svårt att pilla på den om den hängde tvärtom. Passar idag. Fler bilder som är upp och ned hittar du här

söndag 25 augusti 2013

Porslinets dag

Tydligen är det så att porslinet har en egen dag och det är idag.

Internationella råkostdagen

Idag ska man tänka lite extra på de råa grönsaker man äter. Det är faktiskt gott och nyttigt.

Trasdockans dag

Alla de lite luggslitna dockor därute ska uppmärksammas idag.

Arkeologidagen

Idag är det arkeologidagen. Det betyder att man arbetar för att hylla alla därute som letar hus, gamla saker och annat kul.

lördag 24 augusti 2013

Ny



När jag var och besökte Borås Zoo i somras hade de nyss fått minigrisar. Dessa är en månad nya på denna bild. De sprang omkring och var allmänt söta.

fredag 23 augusti 2013

Köttbullens dag

Som svensk måste man ju tycka att köttbullar är värda att fira. Köttbullens dag, ät några idag.

Internationella dagen till minne av slaveriet och dess avskaffande

Det känns bra att man firar en dag som gett så många människor och deras ättlingar en helt annan förutsättning. En viktig dag att fortfarande arbeta för också eftersom det kan finnas slaveri i andra former.

torsdag 22 augusti 2013

I like #107


Eftersom jag arbetar där jag gör så måste jag gilla att skolans persikoträd har stor vacker frukt. Visst är den härlig att beskåda. Dock inte riktigt mogen men det tar sig. 


onsdag 21 augusti 2013

Onsdagstema - gatuliv



Jag tänkte länge på gatuliv och funderade fram och tillbaka. Sedan kom jag ihåg en elevuppsats som handlade om hur döda saker också har ett liv. Detta är gågatan hemma på morgonen innan något händer. En gatas liv är med andra ord ganska varierande. I detta fall rätt öde och lugn. Det är i alla fall min tolkning på gatuliv. 

tisdag 20 augusti 2013

Honungens dag


Idag är det honungens dag. Tänk på att det finns färre bin idag än tidigare.

Övergiven


Ja, den bilen är verkligen övergiven. Tror jag, eller så är det någon som tänker sig fixa den.

måndag 19 augusti 2013

Internationella dagen för humanitärt arbete

Idag är det tydligen dag då  humanitärt arbete ska skänkas en extra tanke. Eftersom jag är med i Rädda barnen så får deras logga pryda min blogg.


En man som heter Ove av Fredrik Backman



När jag börjar läsa om Ove tänker jag på mina elever. Orsaken är att Ove har många drag som mina elever värdesätter. Han är övertygad att alla lurar honom (jo, de eleverna känner jag igen). Man ska köra SAAB (okej, Volvo är det nog som gäller men man ska vara trogen). De skulle utan tvivel förstå Ove och Runes konflikt om man säger så.

När vi träffar Ove är han ledsen på livet och tänker sig att dö. Det går inte riktigt bra för den dagen träffar han Parveen och Patrik som flyttat in i radhuslängan. Patrik kan inte backa med släp (Stockholmare skulle mina elever säga) och Ove hjälper till. Sedan kommer en katt, Patrik ramlar från en stege och sedan en kommunbil som kör där man inte får. Ove hinner inte med så mycket annat.

Jag skrattar och gråter mig igenom boken. Ove är en sur gubbe men han är också en godhjärtad man. Hans liv är en förklaring till hans vrede. De människor som möter honom påverkar honom mer än man tror. Jag har lyssnat på den här och Torsten Wahlund är en gudomlig läsare. Han personifierar en vresig mans känsla på ett gott sätt. Synd att han är en något äldre man än Ove nu när boken ska bli film. Jag hoppas att det blir bra. Den här boken förtjänar kärlek.

Måndagstema - sommarkväll




Jag var i Stockholm i juli. Staden är full av vatten var man än är. Det gillar jag.

fredag 16 augusti 2013

Fredagstema - fort

Ibland går det fort även med en ponny framför sig.

torsdag 15 augusti 2013

I like #106

Jag fick två triss av Svenska spel häromdagen. Bara för att jag varit kund hos dem länge. Jag prenumererar på Lotto. Det gillar jag. Jag gillade också att jag vann 60 kr :).



onsdag 14 augusti 2013

Efterlängtat

Jag arbetar på ett naturbruksgymnasium och jag kom på mig själv med att längta efter våra björnbär. De är inte riktigt klara än. Men snart så.


tisdag 13 augusti 2013

Hälsosam - tisdagstema

Jag har en kollega som cyklar jämt. Oavsett väder eller årstid så cyklar hen till jobbet. Det kallar jag hälsosamt. Jag ska tillägga att min kollega har 5 km till jobbet och cyklar på en ganska högtrafikerad väg nästan hela tiden. Detta är cykeln.


söndag 11 augusti 2013

Rågsiktsscones

Ibland är det gott att äta lite grövre scones. Detta är ett exempel på det.


7,5 dl vetemjöl och rågsikt i blandning. Lite mer av den ena än den andra.
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
100 g smör
3 dl filmjölk

Sätt ugnen på 250 grader. Låt smöret bli rumsvarmt.

Blanda alla torra ingredienser och tillsätt filen. Blanda och tillsätt smöret i tärningar. Se till att degen är välblandad innan du portionerar upp dem i bullformar.

Grädda i ca 10 minuter. Jag äter med ost och marmelad men du får äta med vad du vill.


Kardemummascones

Jag gillar att äta scones ibland på kvällen. Då brukar jag svänga ihop söta scones också. Detta är kardemummascones.

6 dl mjöl
1 1/2 dl socker
3 tsk bakpulver
2 tsk stött kardemumma
125 g smält smör
2 dl filmjölk
1 ägg

pärlsocker till garnering

Blanda samman alla torra ingredienser. Smält smöret. Sätt ugnen på 250 grader.
Vispa ägget lätt. Tillsätt filmjölk, ägg och smöret i de torra ingredienserna. Blanda väl. Jag brukar göra portionsscones. Jag har på pärlsocker och låter stå inne ungefär 10 min men det beror på ugn.

Lite ensam men de var goda


lördag 10 augusti 2013

Mörk jord av Belinda Bauer



Steven Lamb är en pojke som inte har det så lätt. Han är storebror och råkar oftare ut för sin mammas ilska än Dave, hans lillebror. Han är lite fattig och han är en tanig grabb. Han har ingen pappa närvarande och hans bästa kompis är lite av en översittare. Men Steven har en plan. Han har tänkt sig att om han kan hitta sin morbror Billy som blev mördad som elvaåring då kommer livet att bli bra.

Då ska hans mamma skratta, då ska hans mormor bli glad, då ska de kunna gå in i Billys rum, då kanske farbror Jude vill bo där, då kanske de kan bli en riktig familj. Därför gräver Steven ute på heden. Där någonstans grävde Arnold Avery ned sina offer och Billy borde ligga där men ingen hittar honom. I nästan två år gräver Steven utan att lyckas. Han håller nästan på att ge upp när han bestämmer sig för att skriva till den ende person som vet, Avery. Att skriva till en seriemördande pedofil visar sig vara farligare än Steven kunnat förstå.

Bauer har skrivit en bra och annorlunda kriminalbeättelse. Den handlar om livet efter ett brott och hur det påverkar alla. Det är ingen som har avlidit i nuet och det är inte blodigt eller ens våldsamt. Steven är i centrum för allt och det är bara vad han tycker och känner som vi upplever. Vad de andra tycker gissar han sig till och som det barn han är förstår han inte allt. Den andra rösten är Averys och den är mer världsvan och i stark kontrast till den naiva känsla som Steven ger. Det är en välskriven bok som jag tycker du ska läsa eller lyssna på. Den är annorlunda och jag ville veta vad som hände vilket gjorde den snabbläst.

fredag 9 augusti 2013

En Lindgrenquiz.

Jag testar ett quiz jag gjort. Jag tänkte låta eleverna göra egna som förhör åt varandra i religion alt. historia. Detta är lite lättare :).







Ängelpyssel

Jag satt och snodde ihop två små tavlor för någon dag sedan.


Tema fredag - över

Idag är min sista lediga dag. Som lärare börjar man alltid lite tidigare än eleverna så på måndag är det dags att dra fram arbetsdator, almanacka, nycklar och min favvo, reservoarpennan morfar gav mig när jag blev klar lärare 2001. Sommarlovet för mig är med andra ord över.





torsdag 8 augusti 2013

Pasta med skinksås

Jag har använt mig av färsk skinka för det är lite godare när den har fått puttra sig mör.

Ingredienser

Pasta av valfri sort som kokas enligt anvisning.
Grönsaker av valfri sort jag gillar majs eftersom det är lite sött.

Skinksås

Färsk skinka ca 500 gr.
5 dl matlagningsgrädde
Chilisås ca 2 dl
1 matsked fond - jag använder kalv
ev. en tärning vitlök- och persiljebuljong
peppar och salt


Bryn skinkan och salta och peppra. Tillsätt grädden och chilisåsen och rör under tiden. Tillsätt fond och ev. buljongtärning. Låt koka i ca 20 minuter. Smaka av och tillsätt ev. mer kryddor. Glöm inte pastan under tiden.


I like #105

Jag har alltid stickat och som barn lärde mig farmor spikstickning. Eller looming som det också heter. De som farmor hade gick sönder för några år sedan och det är inte lätt att bara göra en ny så där. De garnaffärer nära mig har ingen haft. Däremot kom Panduro ut med sin Quick Knit version för ett tag sedan. De gillar jag idag samt början på min tubhalsduk.





onsdag 7 augusti 2013

Chokladmuffins med jordnötssmör

Eftersom min familj älskar muffins i de flesta former så det blev att göra om receptet lite.

Ingredienser:
25 gr smör eller margarin
150 – 200 gr jordnötssmör
2 dl strösocker
3 ägg
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 msk kakao

Smält smöret i en kastrull. Rör ihop jordnötssmöret med det smälta smöret och blanda därefter ned sockret. Tillsätt ett ägg i taget och rör noga.
Blanda mjöl, bakpulver och kakao, rör ner blandningen i smeten.

Grädda drygt 10 minuter i 200 grader. Låt svalna. De ska vara lite kletiga.


Jag pratade i telefon så de blev lite brända men de är goda ändå. 

Utslaget

Malvorna har slagit ut och jag gillar färgen.


tisdag 6 augusti 2013

Ett års filmutmaning och nya tankar

Puh, nu har jag sett en film om dagen i ett års tid. Det är mycket film det men samtidigt har det lett till två saker. Den ena är att jag börjat titta av mitt filmförråd. Den andra är att jag sett filmer som jag kanske inte skulle ha gjort annars.

Det sporrade mig att fortsätta. Så den första september kommer en ny utmaning att försätta. 365 nya filmer ska ses och följ gärna med. Jag tänkte dock ta en liten paus nu och se lite mer serier innan jag drar igång igen.

Vätska

Tja, det är varmt och jag är sedan 25 år svag för denna dryck. Jag drack den i Danmark på 1980-talet men citronvarianten i USA på nittiotalet saknar jag.




måndag 5 augusti 2013

Mer än en månad av film

Jaha, då var det dags igen. Denna gången blir det alla filmer som setts sedan sist. Som vanligt är det två namngivna kvinnor....som pratar med varandra..........om något annat än män.

Star Trek - nja, det finns mer än två kvinnor med och de pratar men kvickt och om en man så kanske en av tre känns mest rätt.

Änglar och demoner - jag kan inte ens komma på två kvinnor så det får bli ingen.

Death at a funeral - jo det finns kvinnor som pratar med varandra om något annat än män. 3 for 3.

Den enda rätta - det finns mer än två kvinnor med och några pratar om något annat än män. 3 av 3.

Wonder boys - Det är många män, några kvinnor men jag tror inte en kvinna har en dialog med en annan kvinna i hela filmen. Kanske om transvestiter fungerar. En av tre.

Safe House - Jag kommer inte ihåg att det finns två kvinnor på bild samtidigt. Men en av tre.

Moulin Rouge - Jo, det finns många kvinnor men de pratar nog egentligen bara om män. Två av tre.

Breaking Dawn del 2 - Jo, den fyller nog alla tre. Flera kvinnor som pratar med varandra om något annat än bara män.

Lincoln - Nja, kvinnorna talar inte överdrivet med varandra och jag tror det bara finns två. En av tre.

The Bounty Hunter - Nja, jag tror att det finns fler än två namngivna kvinnor men de pratar bara om män. Två av tre.

Unknown - Det finns två kvinnor men de har ingen dialog med varandra. En av tre således.

Gremlins - Det finns flera kvinnor med men ingen av dem pratar med varandra. En av tre.

Gremlins 2 - Det finns flera kvinnor med men ingen av dem pratar med varandra. En av tre.

Små citroner gula - Faktiskt så uppfyller den alla tre.

Sherlock Holmes - Det finns flera kvinnor med men ingen av dem pratar med varandra. En av tre.

Sherlocck Holmes: A game of Shadows - Det finns flera kvinnor med men ingen av dem pratar med varandra. En av tre.

Jack Reacher - Det finns flera kvinnor som pratar med varandra om annat än män. Det är tre av tre det.

Maverick - Det finns flera kvinnor med men ingen av dem pratar med varandra. En av tre.

Easy A - Det finns flera kvinnor som pratar med varandra men nästan bara om män men en svag trea.

Ocean's Eleven - Det finns inte ens två namngivna kvinnor. Noll av tre.

Ocean's Twelve - Det finns flera kvinnor med men ingen av dem pratar med varandra. En av tre.

Ocean's Thirteen - Det finns inte ens två namngivna kvinnor. Noll av tre.

Kill Bill - Alla tre. Grattis Tarantino

Kill Bill 2 - Alla tre.

A good day to die hard - Det finns flera kvinnor med men ingen av dem pratar med varandra. En av tre.

The whole nine yards - Det finns flera kvinnor med men ingen av dem pratar med varandra. En av tre.

The whole ten yards - Det finns flera kvinnor med men ingen av dem pratar med varandra. En av tre.

Dragnet - Det finns inte ens två namngivna kvinnor. Noll av tre.

Jumanij - Jodå, det finns flera kvinnliga karaktärer som  pratar med varandra om något annat än män. En full trea med andra ord.

Unstoppable - Det finns kvinnliga karaktärer men de är så marignella så en av tre.

Medan du sov - Det finns flera kvinnor som pratar med varandra men nästan bara om män men en svag trea.

S.O.S Poseidon - Det finns flera kvinnor som pratar med varandra om annat än män. Det är tre av tre det.

Dante's peak - Det finns flera kvinnor som pratar med varandra om annat än män. Det är tre av tre det.

Atlantis - Det finns flera kvinnor med men ingen av dem pratar med varandra. En av tre.

Invasion - Det finns flera kvinnor med men ingen av dem pratar med varandra om något annat än män. Två av tre.

Det var få filmer som blev fulla treor. Det kan bero på att vissa storsäljande filmer är förhållandevis mansdominerande. Ska fundera på det och återkomma.

söndag 4 augusti 2013

Invasion



Carol är en duktig kvinna. Hon är ensamstående mamma, psykolog och tydligen mycket viktig. Eller tja, kanske inte men vi får följa hennes liv. Hennes f.d man är intresserad av sin son igen och det är Carol lite orolig för. Samtidigt är hon tillsammans med Ben som är trevlig och en duktig läkare.

Tucker, Carols f.d make, har blivit infekterad av en varelse från rymden. Han förändras och snart visar det sig att större delen av världen har ändrat sig. Carol börjar nu leta efter sin son och han är immun.

Att det kommer varelser från rymden och tar över våra kroppar är en ganska vanlig företeelse i filmer. Denna är en variant på temat och tja, den är helt okej. Inget mer och inget mindre och skådespelarna gör det bra.

lördag 3 augusti 2013

Atlantis



Detta är berättelsen om hur Milo Thatch letade efter Atlantis och fann dess hjärta. Atlantis är en av de mest mytomspunna platser i världen. Sedan Platon har man drömt och skrivit om denna plats. Svenska författare och framträdande personer menade på 1600-talet att Sverige nog var Atlantis och att alla härstammade härifrån.

Här väljer man att använda sig av den framstående civilisationen som var långt före alla andra. De hade elektricitet och kunde flyga. Det är gulligt och det är dessutom ett litet äventyr men till skillnad från andra Disneyfilmer är handlingen tung och det kan inte ha varit en storsäljare. Jag har aldrig tidigare sett den och tja, den var helt okej men ingen stor favorit.

fredag 2 augusti 2013

Dante's peak



Harry förlorar sin fru i ett vulkanutbrott och dyker in i arbete. När han blir kallad till Dante's peak, en liten by i staten Washington, där vulkanen har visat på lite oroligheter. Harry träffar borgmästaren som är en skild kvinna med två barn. Om det är vulkanen eller borgmästaren som får Harry att stanna får man avgöra helt på egen hand.

Vulkanen har i alla fall utbrott och kaos bryter ut i den lilla byn. Det är inte överraskande att det kanske blir lite svårare för Harry att ta sig ut eller att det är en riktig katastrof film.

torsdag 1 augusti 2013

S.O.S Poseidon



Nyårsnatten kapsejsar Poseidon mitt ute i Medelhavet. Det har varit jordbävning och en stor tsunami har sköljt över fartyget. Den hamnar upp och ned och vi får följa de män och kvinnor som börjar sin klättring mot pannrummet som är det enda som ligger över vattenytan.

Gene Hackman spelar prästen som tar med sig gruppen genom ett sjunkande fartyg. Idag är han nog den mest kände av alla. Han är en besviken man och den andre i gruppen är sur men deras mål är detsamma: att ta sig ut.

En katastroffilm med anor och kanske en av den bästa i sitt slag. Den är bättre än uppföljaren och nyinspelningen.