Lammfärs

Jag gillar lamm och har kommit över god färs. Idag gavs detta i frökens kök.

Färs, ägg och egengjord pesto. Blanda och låt stå en stund.

Formad limpa. Lite tryffelolja, buljong och vatten.

Äts tillsammans med god klyftpotatis kryddad med allkrydda, salt, timjan och lite dill.